Que tal um Happy Hour em Floripa?
fevereiro 25, 2013 | Comer e Beber, Dicas, Florianópolis
Nada melhor do que um happy hour com os amigos para recarregar as energias para o resto da semana e bater um papo. Em Florianópolis, alguns locais se destacam para a ocasião. De acordo com a revista Veja Santa Catarina, o Gato Mamado e o Texano Grill Lounge, ambos no centro da cidade, são os campeões. Destaque também para o General Lee, na Trindade, apontado pela publicação como o bar revelação de 2012.
Veja o que a revista tem a dizer sobre esses três espaços:
Gato Mamado
Rua Saldanha Marinho, 351
Bairro: Centro
Telefone: 3371-9069
Horário: 18h30-4h (fecha sáb. e dom.)
Dólmã branco, bermuda e chinelo. Esse é o uniforme de trabalho que o chef Julio César Furtado exibe desde que decidiu abandonar as cozinhas de restaurantes para abrir um boteco, em 2010. Atualmente, seu pequeno salão, de modestos 15 metros quadrados, sedia uma das mais animadas happy hours da capital. As mesas se espalham pela calçada e ficam tomadas logo ao cair da tarde por jornalistas, músicos e outros tipos boêmios com disposição para adentrar a noite. Simpático e bom de papo, Furtado se vale da ajuda de Marcos, seu sobrinho e sócio, para entregar tulipas do chope artesanal Schornstein, produzido na cidade de Pomerode. Há sempre a versão pilsen e uma segunda, que varia entre bock, india pale ale e weiss, qualquer uma delas a R$ 6,00. A experiência profissional do proprietário, denunciada pelos cabelos brancos, aparece em tira-gostos bem elaborados, caso da lula recheada de camarão e flambada na cachaça, servida com redução de amora (R$ 23,00). Outras escolhas interessantes são a coquille de siri com camarão (R$ 12,00), servida em uma concha de barro, e a carne de onça, entregue na companhia de torradas de centeio (R$ 8,00). Para não ser acusado de servir felinos aos clientes, Furtado faz questão de explicar que o petisco é uma releitura do hackepeter alemão, preparado com corte bovino cru e temperos.
Texano Grill Lounge
Rua Dom Jaime Câmara, 118
Bairro: Centro
Telefone: 3207-1567
Horário: 19h-0h (fecha dom. e ter.)
O chope Stella Artois (R$ 7,80) pode fazer par com os espetinhos de picanha e de entrecôte (R$ 8,00, cada um), de frango (R$ 5,00) e de ovelha (R$ 9,00). Asinha de frango com geleia de pimenta (R$ 17,00, para duas pessoas) e escondidinho de shiitake, shimeji e cogumelo-de-paris (R$ 15,00) também constam do cardápio. Para dividir entre amigos, a garrafa de vodca Belvedere acompanhada de seis energéticos custa R$ 250,00. Por R$ 12,00, os barmen da casa preparam piña colada, com suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e rum. Às segundas, a partir das 19 horas, monta um bufê de sushi (R$ 29,50 para mulheres e R$ 29,90 para homens).
General Lee
Rua Cônego Bernardo, 101
Bairro: Trindade
Telefone: 3028-3445
Horário: 18h30-2h (fecha dom. e seg.)
Inaugurado no fim de 2011, o endereço tem boa parte da fama creditada aos animados shows de blues e de rock. Eventualmente, o diminuto palco também recebe bandas de bluegrass, gênero musical típico do sul dos Estados Unidos, região que inspirou a fórmula do lugar. Essa influência fica evidente na fachada discreta, na operação a portas fechadas e no cardápio, que aposta em carnes preparadas na churrasqueira. A costela saída da brasa é servida com molho barbecue, chimichurri e farofa, por R$ 25,00, ou na forma de sanduíche, montado com queijo, cebola e alface americana na baguete, a R$ 15,00. Além de investir nos beliscos, a plateia que ocupa o salão de luz baixa e tijolos aparentes costuma refrescar a garganta com chope artesanal Coruja, presente nos estilos alba (de trigo, R$ 8,50), extra viva (lager, R$ 8,00) e viva (pilsen, R$ 7,00), este último disponível ainda em garrafa de 1 litro ao custo de R$ 26,40. Do balcão de madeira, também saem ao longo da noite incontáveis doses de uísque Jack Daniel’s (R$ 13,00) e adocicadas caipirinhas de abacaxi (R$ 12,00).
Para quem não mora em Floripa, a dica também é válida. Se você estiver por aqui, reserve seu carro com a Inova e não deixe de visitar esses locais. A diversão é garantida! Mas lembre-se: Se beber não dirija!